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第437章(第2页)

烈彭的意思很明确,既然这是好东西也是药材更是食材,那么就先让他们的族人得到好处,卖不卖钱对部族的发展并不是大问题,所以只要茶苗栽种成功,未来的几十年里,他打算把茶推广到全部族,暂时不打算作为特产卖给其他部族的人。

有了族长对茶的认可,果子这个唯一可以做茶宴的人自然少不了要研究一下了。

其实在阵法的协助下,竹山里移栽的那十几株品种各异的茶树苗都活了。

而且这一次清尘子和青霄过来,带了很多成品,至少他们一家四口人和城主一家户总一家几年内是不愁茶喝的。

所以果子就肆无忌惮地“挥霍”

起了茶叶来。

龙井虾仁味道清单,不是雄性们喜欢的菜色,但樟茶鸭的香味儿很浓。

樟木的碎屑加上茶叶和葱姜大米拿来熏煮好的鸭子,味道香而不腻。

茶叶的香味儿和樟木的香气交织在一起,味道非常独特,一开始小宝十分不喜欢闻熏时的味道,不过等吃到嘴里,就又觉得这味道特别好闻了。

果子还用红茶制作了红茶三焖鸡。

这个是茶宴谱里写着的。

步骤比较繁琐。

一共需要加热三次,但成品的味道无可挑剔。

第一闷就是先将鸡肉剁成块之后用红茶水来蒸。

跟竹笋和饭豆混合在一起的鸡肉块里没有放任何调味料,只是淋了一点儿醪糟。

蒸到鸡肉成熟之后,盘子里就多了一层混合了红茶蒸馏液和肉汁以及醪糟汁的汤汁。

把汤汁倒出来放到碗里。

紧跟着加入少量的蚝油和盐还有泡好的红茶焖煮第二次。

这一次主要就是为了入味儿,所以等到茶汁收干之后,就是重新装盘,上面码放好猪五花肉。

而后放到烤箱里,在炭火上撒上泡过水之后又晾干的废茶,烤到五花肉发焦之后,把烤盘取出来,把五花肉切成碎末跟之前那晚汤汁混合到一起做成浓芡淋在鸡肉上,这菜才算是做成。

做出来的红茶三焖鸡鸡肉和竹笋甚至是饭豆都吸收了红茶的味道。

好友和盐的味道并没有抢走茶香,最后烤制五花肉时猪肥肉的油脂又渗入鸡肉当中,醪糟中的糖粉在高温烘烤下会有一股糊香味儿,竹笋口感仍旧爽脆,饭豆绵软可口,鸡肉韧性又汁水饱满,虽然做这太费劲,但只要吃到嘴里,就会觉得这是非常值得了。

就在果子最近一直在制作跟茶有关系的食物时,果然传来了其他兽城也做出了能变换出兽耳的食物。

制作的原材料当然都是风葵果,但唯一不同的是那些人制作的兽耳食物持续的时间不长,而且那股子风葵果特有的腥味儿特别明显,味道自然没办法跟果子做的蛋糕比了。

可因为一样可以生出兽耳,价格又相对低廉,兽耳蛋糕的销量就大打折扣,这导致很多兽城的商家开始减少进货量。

这一点黑啸早就料到了,果子也总是听黑啸跟他分析这些事,所以倒也淡定。

毕竟不是所有人都愿意花那么贵的钱就为了变出一会儿耳朵。

而且那些贵族和有钱人之间还是都以买岩城的兽耳蛋糕为荣。

那些廉价又味道不好的食物他们是不会愿意光顾的。

这也就保证了果子他们这边的客人不会全部消失,这俩人就已经很满足了。

毕竟他们卖的钱本来就没有那些人多,因此也不会觉得亏损多少。

但是他们不在意,那些哥们儿兄弟却不开心了。

几个人为了这件事唠叨了好一阵子,不过再觉得不爽,月余的时间过去,也就看开了。

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