千川瞬一给自己盛了满满一小碗汤,打算开吃。
出乎他的意料,别看“乌骨鸟”
通体漆黑,煲出来的汤却是十分清澈。
清亮的汤汁色泽有些偏橙,像是琥珀的颜色,上面还飘着一点点淡黄色的油星,让人看着就食欲大开。
被煮过的“玉子豆腐”
在汤里呈现出好看的嫩黄色,漂浮在汤面上的蘑菇也十分漂亮,和清澈的汤汁形成了鲜明的对比。
而透过色泽清亮的汤汁,似乎能一眼看到碗底,底部卧着的肉块却是纯粹的黑色,隐隐带着诱人的浓郁香气,让人不由得去想象把它们吃进嘴里的鲜美味道。
千川瞬一美滋滋地宣布:“好啦~加餐时间到啦!”
然后他拿起勺子,先是盛了一勺清汤,打算送入嘴里的时候,随着勺子离自己越来越近,一股咸香浓郁的醇香滋味扑鼻而来,让人瞬间食欲大开。
现在汤汁还有点微烫,浮在清澈汤汁上方的点点油星在灯光下泛着淡淡的光泽。
千川瞬一把勺子放到嘴边,稍微吹凉了一下,这才迫不及待地把汤送入嘴里。
一瞬间,汤汁鲜美的感觉直接在口腔内炸开,引爆了味蕾,就好像乌骨鸟中所有的精华都已经凝聚到了这口汤里,一股暖流顺着舌尖流进喉咙,淡淡的鲜香在口腔内溢散开。
虽然汤汁色泽澄澈,看起来清淡如水,但里面却裹着满满的肉质鲜味。
而且汤汁虽然醇美滋润,上面还浮着点点油星,但却一点儿都不油腻,咽下去后,不仅有极其鲜美的肉质鲜味,还从舌根处升起一股淡淡的菌香。
菌类特有的清香穿插在汤汁的咸鲜中间,味道刚刚好,而调味料中淡淡的胡椒味道丝毫不会增加舌头的负担。
除了一点点胡椒独特的香辣味之外,还有各种辅料的香气萦绕其中,各种味道在口中碰撞融合,交织在一起,但并不显得喧宾夺主,相反的,衬托得汤汁的味道更加鲜美,让汤的鲜味达到了顶峰,口感层次也更加丰富。
一口咽下去,脑海里似乎就只剩下了一个“鲜”
字。
而肉质的鲜美也仿佛随着汤汁的滑过而留在嘴里面,汤鲜味美,一点儿都不油腻,就好像真的吃了一口肉一般,简直是口舌生香,余味绵长。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。