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红豆的、茶香的、五香的瓜子他都能第一个尝到。
还有蒜味花生、五香蚕豆等等。
炒瓜子的程序也不算难，只要掌握住火候就行了。
先把香料、大料、桂皮、麦冬、甘草，用细棉布袋包好，放锅里煮小半个时辰后。
加入瓜子和适量的盐、糖，然后小火煮上一个多时辰，期间还要不停的翻滚，直到水煮干为止。
之后捞出来凉干，然后再放炕上烘干或是拿到太阳底下，最后才是放到大铁锅里用拌着沙子炒。
至于红豆和茶香的瓜子，步骤跟五香的几乎一样。
人们买得最多的应该是五香的，别的口味都只能搭着卖。
瓜子和花生蚕豆炒好后，宋老财便拉到店里试卖，效果果然不错。
这东西利虽小，可是走得量大，又赶上年底，几乎家家户户都会称上几斤。
一天就能卖个几十上百斤。
没过几日，还有人上门要批发。
宋老财十分高兴，就让来福在村里收生瓜子，然后拿回家炒。
等瓜子的生意稳定下来，方宁把大部分的活计交给玉嫂，然后让来福帮着刻了十二生肖的模子，自己在家试验形状不一的糖块和糕点。
这两样虽然不像瓜子花生那么好卖，但由于做得喜庆精致，家中殷实的人家挺喜欢买来送礼或是招待客人。
方宁每天忙个不停，宋乔看着心疼，每每都劝她少干些。
有时他也会搭把手，不过，方宁很会掐时间，让他劳逸结合，歇一会儿就让他回书房。
她比以前更积极的督促他读书。
这个时代等级森严，宋乔若能中举，他们家也能跟着提升了一个档次。
以后家业大了，也能庇护着。
到了年底，方宁陪嫁的那个鱼塘要起塘了。
杜朝南一早就来告诉他们一家。
这些鱼因为杜朝南和几家饭铺都有关系，很快就卖完了，再加上秋天的水果钱，一共是一百多俩。
杜朝南一把全交给了方宁。
这些果子当时方宁建议先卖一部分，剩下的就挖地窖囤起来，过年时再卖。
杜朝南一向对闺女的话言听计从，这次也不例外。
果然，到了年底，果子的价格大涨。
比秋天是竟翻了一倍还多。
虽然有一小部分烂掉，但由于保存得好，又清理得及时，损失并不算大。
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