“哦，那好，接下来你们按照我说得一步一步做就好了：
1.将白糖浆、碱水、油、面粉一点点的融合，和成面团。
面粉、白糖浆、碱水、油的比例依次为5:4:1.4:1。
2.把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用。
3.把豆沙捏成小圆饼，包入鸭蛋黄，裹紧成馅团。
4.将馅团包入擀好的面饼内，揉成面球。
5.放少许干面粉到磨具上，将包好馅的面团放入模具中，压紧、压平.然后再将其比模具中扣出。
6.用鸡蛋调出蛋汁，比例为3个蛋黄1个全蛋，待用。
7.把月饼放入烤盘内，用毛刷刷上一层调好的蛋汁再放入我们自制的烤箱内。
8.烤箱的温度为180度，约烤20分钟左右，中间要取出一次，再刷一遍蛋汁。
……”
在我的言传下，师傅们一步一步做着，叶宏也跟着凑热闹，不过没有成果，脸上却粘满了面粉。
“叶宏，你一个像样的都没做出来，看来晚上你就不用吃了！”
“呵呵……我帮你吃，因为你吃不了那么多！”
“什么呀，算盘都打到我这里来了，没你的分！”
“哈哈……”
愉快地享受着制作美食的乐趣，现在只等烤熟了，这掌握火候的任务就交给师傅们了，我还得布置场地。
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