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十秒倒计时，10、9、8、7......3、2、1。
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“停手！”
在评委们一声令下之后，所有人都把手举在空中，证明自己已经停下手上的动作。
“那么接下来，我们会一个个检查你们的成果。”
宇文毅捏起第一位选手的土豆丝。
大屏幕上立刻出现他切的土豆丝特写——粗的有小拇指粗，细的像牙签，还沾着点红红的血迹。
这个选手赶紧把手藏到背后，脸涨得通红。
宇文毅板着脸，目光如炬，紧紧地盯着眼前的人：“你看看你自己！
都已经流血了，还在这里坚持处理食材？难道你不知道这时候最应该做的事情是赶紧去处理伤口吗？”
被斥责的那个选手脸色瞬间变得苍白，他有些不知所措地看着宇文毅，嘴唇微微颤抖着想要解释些什么，但最终还是没有发出声音来。
宇文毅冷哼一声，接着说道：“像你这样带着伤继续处理食材，不仅会影响食物的卫生和质量，更重要的是，没有人愿意吃这种沾上血的食材！”
说完，他毫不犹豫地伸手抓起面前那一整盆刚刚切好的土豆丝，将它们全部倒进了一旁的垃圾桶里。
随着“哗啦”
一声响，土豆丝就这样与垃圾桶中的垃圾混在了一起。
其他选手们看到宇文毅如此果断地倒掉了一整盆土豆丝时，一个个都惊讶得合不拢嘴。
大家心里都暗自思忖着，之前虽然知道这次比赛的评委要求十分严格，但却没想到竟然会严格到这个地步。
一时间，整个厨房内陷入了一片死寂之中。
就在这种凝固的氛围中，评委们走向下一位选手。
齐飞紧张地看着面前的评委们。
闻琪用筷子拨弄着鱼肉片，“鱼片切的还不错，但是，你的土豆是怎么回事，只切了小半盆，数量不达标。”
齐飞有些懊恼，“我的时间不够了。”
闻琪摇摇头，“不过关，你留在下面。”
下一位是飞燕，她的土豆丝还行，但是鱼块有些灾难，案板上的鱼骨甚至都不是完整的一条。
宇文毅冷笑，“这鱼片，这片薄的能透光，这片厚的都能当鞋垫了！”
“不过关。”
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“土豆丝很好，但是鱼片不过关。”
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