先把八仙桌前的纸包点燃，用燃起来的火点一把香，等八仙桌前的纸包烧化后，擎香朝上座鞠躬作揖，通常是3下，在上座两边的照壁上一边插一根香，再到各门口、牌位、灶台等地方烧纸包、鞠躬作揖、插香。
纸包烧完回到堂前，擎杯酒朝上座鞠躬作揖3下，将满杯白酒洒在八仙桌前，再擎杯酒到大门口的门坎内侧，朝大门外鞠躬作揖3下，将满杯白酒洒在大门前的台阶上。
最后就是放鞭炮，先放几个双响炮再放一串小鞭炮。
总体来讲，请祖宗就是上供献上香将祖宗迎进家门，让他们享用美食，给他们发红包敬酒，放鞭炮将他们送走。
请完祖宗后，将饭甑捧回厨房，把蒸菜舀出来，再上其它菜，就开始吃年夜饭。
年夜饭开头是晚辈向长辈敬酒祝没病没痛、健康长寿，长辈给晚辈发红包祝百事顺利、成人出息。
德绍折完纸包后，来到厨房看到锅里的蒸菜已经蒸好了，对志焰说：“爸，你锅里的火放缓点，蒸菜饭好了，估计粽子还没包完，我先把饭甑捧出去请祖宗了。”
志焰坐在烧锅凳上，没有答话，只是干咳了声。
德绍把请祖宗的那一套流程走完后，文珍和兰香已经将粽子包好下锅了。
粽子最耐煮，锅里要始终保持旺火，志焰看到粽子下锅了，往灶里添了满满一灶粗柴后，来到堂前和大家一起吃年夜饭。
当晚的年夜饭有5样菜：一碟清明果、一碟籽糕、一大盆粉蒸菜、一小碗粉蒸肉和一小碗肉果。
兰香把从她哥哥家要来的两斤肉分成肥瘦两半，肥的粉蒸起来，瘦的垛细做成了肉果。
德绍和兰香一起敬了两位老人一杯酒后，大家就匆匆地把年夜饭吃完了。
吃完年夜饭后，兰香去收拾碗筷，文珍去接灶司老爷。
文珍将一小碗豆腐、一小碗豆芽置于灶台上，豆腐寓意多福，豆芽寓意人丁兴旺，她点燃三根香朝着灶口鞠躬作揖3下，她一边缓慢地鞠躬作揖，一边口中喃喃个不停，求灶司老爷保佑。
文珍作完揖后将三根香插在烟囱上（砌灶时设有一个插香的地方），再将三个纸包送进正煮粽子的旺火里，最后再让德绍到大门口放一小串鞭炮，迎接灶司老爷的仪式就完成了。
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