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第48章 招人计划(第1页)

李建国狼吞虎咽地吃完了他的早餐,感到非常满足。

他唱着歌儿,开心地去上班了。

李建国离开后,天也亮了。

街道上的人也越来越多,早餐店里的客人也渐渐多了起来。

有的人站在早餐店外,闻着飘出来的香味,很想进去。

但是他们摸了摸口袋,摇了摇头,失望地离开了。

有的人从远处看了一眼早餐店,眼神中透露出羡慕,转身急忙去上班了。

早餐店里,所有的座位都坐满了客人。

每个人都面带微笑,愉快地交谈着。

杨开虽然预料到早餐店的生意会不错,但实际的情况还是让他感到震惊。

还没到十点,昨天准备的食材就已经全部售罄。

面对不断前来询问的顾客,他只能带着歉意微笑着说:“各位叔叔阿姨、大哥大姐,非常抱歉,因为是第一天开业,我们准备不足,店里的东西都卖光了。

感谢大家的支持。

没有买到的同志们,请谅解,明天我们一定会准备更多的食材,确保大家能够吃饱、吃好,让大家满意。”

他一个人在外面不停地向顾客道歉,其他人在里面忙着收拾清洗餐具、打扫卫生。

当外面的顾客逐渐减少后,杨开将“早餐已售完”

的牌子放在桌上,也进去和大家一起收拾。

不到二十分钟,他们就将店里的一切都整理得井井有条,然后围成一圈开会。

杨开看着大家笑着说:“大家辛苦了,第一天开业就这么火爆,我觉得非常成功。”

说着,他从兜里掏出几个红包,给每个人发了一个:“这是我给大家的开业红包,钱不多,一人五毛,希望大家都能沾沾喜气,热闹一下。

第一天营业,大家都来说说我们还有哪些需要改进的地方,畅所欲言,不要有任何顾虑。”

在他的鼓励下,杨强首先提出了自己的想法:“我觉得当顾客多的时候,店里有些嘈杂,我们几个人开始有些手忙脚乱,有时候不知道该做什么,一会儿跑这里,一会儿跑那里,不知道自己到底在做什么。

另外,我们的备货太少,很多人都没有买到,我觉得明天应该按照今天的需求量的两倍来准备,然后根据实际情况再进行调整。”

听着他的想法,其他几个人也点头表示同意。

有了杨强带头,其他几个人也开始分享自己的看法:“我觉得我们的地方有限,能不能在外面也摆上一些桌椅,然后安排一个人专门收拾餐桌,这样可以及时收拾,也能让新来的客人入座。”

“我觉得我们还是应该多准备一些零钱,今天有好几次我都找得急了,差点出错。”

“我觉得我们应该多准备一些肉包子,今天很多人一来就直接要肉包子。”

听着大家的讨论,杨开点了点头,最后做了总结:“大家说的都有道理,第一天开业,多多少少肯定有一些不足,我们总结经验,及时纠正就好。

明天我们专门安排一人收拾餐桌,几个女同志换着来,后期我们根据大家的工作状态再进行定岗。

男同志也一样,杨强店长安排一下。

好了,就说这么几句,杨强和几个男同志留一下,女同志可以回住处补觉了,不想回去的也可以在城里转转,你们自己安排。”

等女同志离开后,他对留下的几个人说:“我现在带大家去买食材,大家都认认路,以后这些工作就交给你们了。”

说完,几个人便起身,锁好门窗,离开了。

在接下来的半个月里,早餐店的生意日渐兴隆,日收入稳定在一百元以上,营业时间甚至延长到了下午两点。

然而,这样的忙碌让大家都无暇他顾,一回到房间便倒头就睡,连续半个月每天睡眠不足八小时。

杨开意识到,这种高强度的工作节奏对健康极为不利,长此以往,身体必然会出现问题。

于是,他决定采取行动。

一天下班后,杨开把杨强叫到自己的房间,询问他这段时间的感受:“这段时间感觉怎么样?”

杨强笑着回答说:“挺好的啊。”

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